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OCHO30.1

PA´PICAR
ENSALADAS
PIADINAS
Y COSAS
BEBIDAS / COCTELES
CAFE / TÉ / FRAPPÉ


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PA´PICAR

Patatitas bravas:

Cubos de papas fritas con ajo y salsa picante.
$75
Edamames:

Vainas de soya al vapor.
$75
Canicas:

Jitomate uva, mozzarella, queso de cabra, aceitunas verdes y kalamatas, cebollitas encurtidas,
hojas de albahaca y peperoncino (balsámico).
$68
Chips:

Papas preparadas con salsas y limón.
$55


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ENSALADAS

Griega:

Lechugas, arúgula, jitomate uva, cebolla morada, pimiento, pepino europeo, aceitunas
negras, queso de cabra . Aderezo (vinagre y hierbas).
$85
Coco Coco:

Lechugas, arúgula, jitomate uva, queso de cabra, queso mozzarella, pepino europeo
y tocino. (vinagre de vino tinto).
$85
Poke Bowl :

Atún marinado, arroz, aguacate, pepino, zanahoría, cebollita cambray,
ajonjolí (aderezo de soya y mayonesa de sriracha).
$115
Chingona:

Lechugas, arúgula, queso gorgonzola, fresa, jamón serrano y nuez garapiñada. (balsámico).
$105
María Félix:

Lechugas, arándano deshidratado, corazón de alcachofa, manzana verde, pera e higos
(Yogurth y gorgonzola).
$95
De la A a la Z:

Lechugas, arúgula, corazón de alcachofa, palmito, pimiento, champiñón, elote desgranado
y aceitunas negras. (Estragón y mostaza).
$95
Cate de mi Corazón:

Jitomate, aguacate, queso oaxaca, espinaca, berros, nuez de la india (soya y vinagre de vino tinto).
$95
Jonjolín:

Lechuga, pimientos, champiñones, cebolla morada, manzana verde, queso panela, ajonjolí acaramelado (jocoque y soya).
$87


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PIADINAS

Margara:

Queso mozzarella fresco, jitomate uva, pesto y albahaca.
$80
Roast Beaf:

Queso cheddar, queso mozzarella, roastbeef, champiñones, cebolla, chile piquín, elote dulce, lechuga y salsa teriyaki..
$95
Tlayuda:

Asiento, cecina, longaniza, queso Oaxaca, queso mozzarella rallado, jitomate y aguacate..
$90
Cuatro Caminos:

Pepperoni, chistorra, tocino, jamón serrano, queso mozarella rallado y arúgula.
$95
Seis Quesos:

Queso de cabra, mozzarella, mozzarella fresco, oaxaca, parmesano, gorgonzola y arúgula.
$95
Teterete:

Pimientos y champiñón salteados con ajo y pepperoni.
$85
María:

Tlalitos, queso Oaxaca, flor de calabaza, jalapeño y epazote.
$75
Red Hot:

Pechuga de pollo en trozos, queso mozzarella rallado, arúgula y salsa roja picante.
$90
Piadina Tlayuda:

Asiento, cecina, longaniza, queso oaxaca, queso mozzarella rallado,
jitomate y aguacate.
$90
Fatancacuesta:

Jamón serrano y arúgula.
$95
Pecas Bill:

Carne BBQ deshebrada, elotitos tatemados, queso mozzarella, queso provolone, cebollita morada encurtida.
$97


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Y COSAS…

Carpaccio de res*:

Filete bien delgadito, arúgula y aderezo de soya.
$130
Carpaccio de atún*:

Atún fresco bien delgadito en salsa picosita con pepino, zanahoria y cebolla, aguacate y ajonjolí.
$145
Mejillones al vino blanco*:

Mejillones cocidos en mantequilla, ajo, perejil y vino blanco.
$145
Escargots bourguinonne:
:

Caracoles servidos en cabezas de champiñón con mantequilla de perejil y ajo.
$188
Sopa Minestrone:

Sopa de verdura italiana con tocino.
$68
Sopa de Cebolla:

Preparada con caldo de res y queso maasdam.
$75
Sopa de esquites:

Caldo de pollo con elote desgranado y epazote.
$65
Sopa Thai:

Sopa de leche de coco, champiñones, té de lemón,
fideos chinos y picante.
$85
Penne a la putanesca:

Pasta penne en salsa de tomate,
con anchoas, espinaca, aceitunas negras, queso parmesano, poco picante.
$85
Pasta con Kotlet:

Pasta tortiglioni con mantequilla de ajo, perejil, salvia y crema, con albondigas de pollo.
$85
Macaroni and cheese:

Pasta codito en salsa de queso cheddar y parmesano.
$75
Risotto con Setas:

Arroz aldente, con salsa champiñon, setas, huitlacoche y parmesano.
$85
Hot Dog:

Salchicha de res acompañadas de zanahorias, col agria y tocino.
$68
Lahmacun:

Pan plano relleno de carne molida con salsa de jitomate y garam masala, jocoque,
pepino rallado, lechuga y jitomate uva.
$78
Choripan

Chorizo blanco argentino frito acompañado de torta con jitomate, lechuga, cebolla morada y chimichurri.
$70
Pan Tomate:

Pasta tortiglioni con mantequilla de ajo, pereji, salvia y crema, con albondigas de pollo.
$85
Hot Dog:

Salchicha de res acompañada de zanahoria, col agria y tocino.
$60
Pollo al Curry y Arroz:

Pechuga de pollo con curry amarillo, y arroz al vapor
$87
Lasagna de Berenjena con carne:

Berenjena frita queso mozarella, carne molida en salsa de tomate y jocoque. (sin pasta)
$89
Ribeye Sandwich:

Baguettin relleno de ribeye, cebolla, champiñones y queso suizo gratinado.
$135
* ESTOS PLATILLOS SE SIRVEN BAJO CONSIDERACIÓN DEL CLIENTE


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BEBIDAS / COCTELES

Té helado de limón:
$28 jarra $115
Limonada/Naranjada:
$28 jarra $115
Jugo de manzana de Zacatlán: (gasificado) (325ml) $32
Agua Perrier:(330ml) $40
Agua Ciel Blue:(355ml) $35
Rusa:
$28
Fuze Tea: Durazno, Limón o Mango:(453ml) $28
Agua Perrier: (330ml) $55
Té helado de limón:
$28
Bebida de Cardamomo: Cardamomo, Manzana, yogurth
Pídalo con piquete (Bacardi o Absolute):
$55 jarra $160

$68 jarra $178
Refrescos:(355):
$25
Beloe (355ml): original, lychee y Uva. $29
Botella de Agua: (600ml) $25
Kambucha (355ml): original, hierbabuena, Jengibre, Petalos de rosa, menta, albaca $55 jarra $160

$68 jarra $178
Cerveza Nacional: Victoria, Pacífico, León y Corona. :(355ml) $35
Modelo especial y Negra modelo:(355ml): $35
Vaso michelado / chelado:
$6
Clamato Natural:
$65
Clamato con cerveza: Victoria, Pacifico; León, Corona, Corona light y Corona cero. $78
Copa de vino tinto:
$48
Copa de vino blanco:
$60
COCTELES
Calimocho:

Vino tinto y coca cola.
$58 jarra $148
Tinto de verano:

Refresco de limón, vino tinto.
$58 jarra $148
Sangría:

Jugo de limón, vino tinto, agua mineral y jarabe natural.
$58 jarra $155
Sangría preparada:

Jugo de limón, agua mineral, jarabe natural y vodka.
$70 jarra $175
Güerita:(355ml)
Jugo de limón, vino blanco, refresco de limón, jarabe natural y vodka.
$70 jarra $175
Clericot:

Jugo de limón, vino tinto, agua mineral, jarabe natural, vodka y manzana.
$75 jarra 185
Caipirihna de limón:

Limón martajado con hielo y azúcar, Cachaza (45ml) y agua mineral.
$78
Caipirihna de fresa:

Fresas martajadas con hielo y azúcar, Cachaza (45ml) y agua mineral.
$78
Mezcalina:

Jugo de limón, jugo de naranja, mezcal de punta blanco (45ml), hielo frappe, sal de gusano.
$80
Margarita:

Jugo de limón, jarabe natural, tequila blanco Cazadores (45 ml) controy (30 ml)
$75
Mojito:

Limón martajado, hierbabuena, azúcar, ron Bacardi (45ml), agua mineral.
$75
Mojito Café:

Limón martajado, hierbabuena, azúcar, ron Bacardi (45ml), espresso Vergnano.
$85
Pepino y Mezcal:

Limón, pepino, Mezcal de punta blanco (45ml)
$80
Gin Tonic citrico:

Ginebra Tanqueray (45ml), agua quina, naranja, limón y toronja..
$90
Gin Tonic maracuya:

Gin tanqueray (45ml) y maracuya.
$90
Gin Tonic Frutos Rojos:

Gin tanqueray (45ml) y frutos rojos.
$90
Mezcal Tonic:

Mezcal blanco de la casa (45ml), agua tonica, manzana,
albahaca, twist de limón.
$90
Aperol Spritz:

Prosecco (150ml), Aperol (50ml), agua mineral
$120
Mimosa Hoegaarden:

Cerveza hoegaarden y jugo de naranja
$75


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CAFE / TÉ / FRAPPÉ

Café americano Vergnano:
$30 cortado $34
Café americano Vergnano doble:
$45 cortado $49
Espresso Vergnano:
$30 cortado $34
Espresso Vergnano doble:
$45 cortado $49
Capuccino Vergnano:
$45
Lechero café Vergnano:
$45
Chocolate caliente:
$38
Bombón o Carajillo Vergnano:

Licor 43 (45ml) y una carga de espresso con hielo.
$118

Té pida la cajita:
$22
Té de hojas frescas:

Manzanilla, menta, hierbabuena, romero, perejil).
$26
Té con hielo:
$24
Té con leche:
$38
Chai latte: (contiene leche) $60
Té Turco:

Té negro y manzana, canela, clavo y hierbabuena.
$38
FRAPPÉ
Chai-Chai:
$65
Mucha Mocca:
$65
Rosita Fresita:
$65
Lychee:
$65
Taro:(contiene leche) $65
Matcha:(contiene leche)
Pidalo con piquete (ron Bacardi o vodka Absolut 45ml)
Leche a elección del cliente (Entera; light, Deslactosada, Soya)
$80