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OCHO30.2

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DESAYUNOS
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PA´PICAR
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ENSALADAS
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DE PAN Y RELLENO
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Y COSAS
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BEBIDAS / COCTELES
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DESAYUNOS

Jugos:
Verde, naranja, apio, nopal, espinaca, piña y perejil.
$38
Huevos Zaatar:
Dos huevos estrellados cocinados en aceite de olivo, ajo, jocoque, zaatar, pan piadina tostada.
$75
Huevos rotos
Dos huevos estrellados tiernos sobre papas fritas y jamón serrano.
$105
Huevos tirados:
Dos huevos revueltos con frijoles refritos y queso Oaxaca.
$75
Quiche Lorraine:
Pasta quebrada rellena con huevo y tocino gratinado con queso gruyere. (se elabora al momento 20 minutos aproximado).
$85
   
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PA´PICAR

Patatitas bravas:
Cubos de papa fritas con ajo y salsa picante.
$72
Edamames:
Vainas de soya al vapor.
$72
Canicas
Jitomate uva, mozzarella, queso de cabra, aceitunas verdes y kalamatas, cebollitas encurtidas, hojas de albahaca y peperoncino (balsámico).
$68
Chips:
Papas preparadas con salsas y limón.
$55
   
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ENSALADAS

Griega:
Lechugas, arúgula, jitomate uva, cebolla morada, pimiento, pepino europeo, aceitunas negras, queso de cabra . Aderezo (vinagre y hierbas).
$85
Coco Coco:
Lechugas, arúgula, jitomate uva, queso de cabra, queso mozzarella, pepino europeo y tocino. (vinagre de vino tinto).
$85
Lyn May:
Lechugas, arroz, surimi, pepino, aguacate, alga nori, queso crema, ajonjolí (Soya y serrano).
$85
Chingona:
Lechugas, arúgula, queso gorgonzola, fresa, jamón serrano y nuez garapiñada. (balsámico).
$95
María Félix:
Lechugas, arándano deshidratado, corazón de alcachofa, manzana verde, pera e higos (Yogurth y gorgonzola).
$90
De la A a la Z:
Lechugas, arúgula, corazón de alcachofa, palmito, pimiento, champiñón, elote desgranado y aceitunas negras. (Estragón y mostaza).
$95
Cate de mi Corazón:
Jitomate, aguacate, queso oaxaca, espinaca, berros, nuez de la india (soya y vinagre de vino tinto).
$95
Jonjolín:
Lechuga, pimientos, champiñones, cebolla morada, manzana verde, queso panela, ajonjolí acaramelado (jocoque y soya).
$87
   
   
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DE PAN Y RELLENO

Sandwich de Sandwichera:
Pan blanco relleno de jamón york, queso amarillo, queso mozzarella rallado y queso crema planchado en sandwichera.
$40
Ribeye Sandwich:
Baguettin relleno de ribeye, cebolla, champiñones y queso suizo gratinado.
$135
Reubens Sandwich:
Pan 7 granos aderezo ruso, corned beef, queso suizo gratinado y zanahoria rallada, col agria y tocino.
$120
Croque Monsieur:
Pan blanco salsa mornay, jamón york y queso gruyere gratinado.
$95
BBQ Sandwich:
Brioche relleno de ensaladilla de col sobre una cama de espaldilla de puerco en salsa BBQ.
$108
Grilled Cheese Sandwich:
Pan de caja, queso cheddar, queso maasdam, jitomate, arúgula, sal, pimienta y mantequilla.
$85
Sandwich el retiro:
Jamón serrano, queso suizo, higos, pesto, jitomate y arúgula.
$120
Margara:
Queso mozzarella fresco, jitomate uva, pesto y albahaca.
$75
Roast Beef
Queso cheddar, queso mozzarella, roastbeef, champiñones, cebolla, chile piquín, elote dulce, lechuga y salsa teriyaki.
$90
Tlayuda
Asiento, cecina, longaniza, queso oaxaca, queso mozzarella rallado, jitomate y aguacate.
$90
Cuatro Caminos
Pepperoni, chistorra, tocino, jamón serrano, queso mozarella rallado y arúgula. .
$90
Seis Quesos:
Queso de cabra, mozzarella, mozzarella fresco, oaxaca, parmesano, gorgonzola y arúgula.
$85
   
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Y COSAS...

Carpaccio de res *:
Filete bien delgadito, arúgula y aderezo de soya.
$125
Sopa Minestrone:
Sopa de verdura italiana con tocino.
$68
Sopa de Cebolla:
Preparada con caldo de res y queso maasdam.
$75
Sopa de Esquites:
Caldo de pollo con elote desgranado y epazote.
$65
Pasta con Kotlet:
Pasta tortiglioni con mantequilla de ajo, perejil, salvia y crema, con albóndigas de pollo.
$85
Macaroni and Cheese:
Pasta codito en salsa de queso cheddar y parmesano.
$75
Rissoto con Setas:
Arroz aldente, con salsa de champiñón, setas, huitlacoche y parmesano.
$85
Lahmacun:
Pan plano relleno de carne molida con salsa de jitomate y garam masala, jocoque, pepino rallado, lechuga y jitomate uva.
$78
Choripan:
Chorizo blanco argentino frito acompañado de torta con jitomate, lechuga, cebolla morada y chimichurri.
$70
Pan Tomate:
Pasta tortiglioni con mantequilla de ajo, perejil, salvia y crema, con albóndigas de pollo.
$85
Hot Dog
Salchicha de res acompañada de zanahoria, col agria y tocino.
$60
Pollo al Curry y Arroz:
Pechuga de pollo con curry amarillo, y arroz al vapor.
$87
Lasagna de Berenjena con carne:
Berenjena frita queso mozarella, carne molida en salsa de tomate y jocoque. (sin pasta)
$89
*ESTOS PLATILLOS SE SIRVEN BAJO CONSIDERACIÓN DEL CLIENTE
   
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BEBIDAS / COCTELES

Té helado de limón:
$28 jarra $115
Limonada/Naranjada:
$28 jarra $115
Jugo de manzana de Zacatlán: (gasificado) (325ml) $32
Agua Perrier:(330ml) $40
Agua Ciel Blue:(355ml) $35
Rusa:
$28
Fuze Tea: Durazno, Limón o Mango:(453ml) $28
Agua Perrier: (330ml) $55
Té helado de limón:
$28
Bebida de Cardamomo: Cardamomo, Manzana, yogurth
Pídalo con piquete (Bacardi o Absolute):
$50 jarra $160
$68 jarra $178
Refrescos:(355):
$25
Botella de Agua: (600ml) $22
Cerveza Nacional: Victoria, Pacífico, León y Corona. :(355ml) $30
Modelo especial y Negra modelo:(355ml): $35
Stella Artois:(330ml) $55
Cerveza Artesanal Atlixco: Saga, Osadia :(355ml) $70
Vaso michelado / chelado:
$6
Clamato Natural:
$65
Clamato con cerveza: Victoria, Pacifico; León, Corona $78
Copa de vino tinto:
$48
Copa de vino blanco:
$60

COCTELES
Calimocho:
Vino tinto y coca cola.
$38 jarra $148
Tinto de verano:
Refresco de limón, vino tinto.
$38 jarra $148
Sangría:
Jugo de limón, vino tinto, agua mineral y jarabe natural.
$38 jarra $155
Sangría preparada:
Jugo de limón, agua mineral, jarabe natural y vodka.
$70 jarra $175
Güerita: (355ml)
Jugo de limón, vino blanco, refresco de limón, jarabe natural y vodka.
$70 jarra $175
Clericot:
Jugo de limón, vino tinto, agua mineral, jarabe natural, vodka y manzana.
$70 jarra $175
Caipirihna de limón:
Limón martajado con hielo y azúcar, Cachaza (45ml) y agua mineral.
$78
Caipirihna de fresa:
Fresas martajadas con hielo y azúcar, Cachaza (45ml) y agua mineral.
$78
Mezcalina:
Jugo de limón, jugo de naranja, mezcal de punta blanco (45ml), hielo frappe, sal de gusano.
$85
Margarita:
Jugo de limón, jarabe natural, tequila blanco Cazadores (45 ml) controy (30 ml)
$75
Mojito:
Limón martajado, hierbabuena, azúcar, ron Bacardi (45ml), agua mineral.
$75
Mojito Café:
Limón martajado, hierbabuena, azúcar, ron Bacardi (45ml), espresso Vergnano.
$85
Pepino y Mezcal:
Limón, pepino, Mezcal de punta blanco (45ml)
$80
San-dia:
andia, Mezcal de punta blanco (45ml) y hierbauena.
$85
Gin Tonic citrico:
Ginebra Tanqueray (45ml), agua quina, naranja, limón y toronja..
$90
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CAFÉ / TÉ / FRAPPÉ



Café americano Vergnano:
$30 cortado $34
Café americano Vergnano doble:
$45 cortado $49
Espresso Vergnano:
$30 cortado $34
Espresso Vergnano doble:
$45 cortado $49
Capuccino Vergnano:
$45
Lechero café Vergnano:
$45
Chocolate caliente:
$38
Bombón o Carajillo Vergnano:
Licor 43 (45ml) y una carga de espresso con hielo.
$118

Té pida la cajita:
$22
Té de hojas frescas:
Manzanilla, menta, hierbabuena, romero, perejil).
$26
Té con hielo:
$24
Té con leche:
$38
Té Turco:
Té negro y manzana, canela, clavo y hierbabuena.
$38
FRAPPÉ
Chai-Chai: (contiene leche) $65
Mucha Mocca:
$65
Rosita Fresita:
$65
Lychee:
$65
Taro:(contiene leche) $65
Matcha:(contiene leche)
Pidalo con piquete (ron Bacardi o vodka Absolut 45ml) Leche a elección del cliente (Entera; light, Deslactosada, Soya)
$80
Maltedas: (Vainilla, Huevito Kinder, Chocolate blanco,Menta chocolate, Avellana y más...) $70